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体験レッスン

今日はお昼過ぎから
体験レッスンがありました。

来週からコースレッスンに来られますK様
今日は暑い中、体験レッスンにお越し頂き
ありがとうございました。
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コース2 レッスン2

コース2のレッスン2でした。

ウィルトンローズ…
右手と左手、頭で分かっていても上手く
出来なーい‼︎と悶々と練習なさっていました。

私も生徒の時は沢山練習しました。
これは練習しかないですね…。
Nさん、頑張って下さい‼︎




ガトーウィークエンド

今日はケーキ教室で
ガトーウィークエンド シトロンと
コーヒーゼリーを作りました。

夏なので軽めのバターケーキに
レモンピールなどを入れてレモンを効かせた
仕上がりになっています。

コーヒーゼリーは皆さんが
よく使うゼラチンではなくアガーを使って。
皆さん、アガーを使うのは初めてだった様子。

今日もワイワイ楽しいお教室になりました!
ありがとうございました。

寿 アイシングクッキー

今日は披露宴で配られるアイシングクッキーを
ご自身で製作なさりたいとご希望の新婦さんが
お教室に来られました。

暫くして…旦那様がご到着。
旦那様、急遽 製作に飛び入り参加‼︎
旦那様、手先が器用でビックリしました!
時間はかかりましたが
色々な表情のかわいいクッキーが
出来上がりました。

お二人ともお疲れ様でした〜。
次はラッピングとマジパン細工です。
次も楽しく製作しましょう‼︎


コース2

今日からコース2に入りました。

生徒様、黙々と練習…。
コツを掴んで頂けたようです☆
プロフィール

ウィルトン川西

Author:ウィルトン川西
短大の美術科デザイン専攻卒業後、製菓学校へ
調理師・製菓衛生師免許 取得

有名ケーキ・製パン店を経て
2008年より兵庫県川西市でケーキと
パンのお店をしています。
2014年〜ケーキ・パン教室
2015年よりウィルトンクラス開講

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