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シフォン

昨日は生徒様達のリクエストで
お米を使ったシフォンケーキのレッスンでした。

天気予報では雷雨でお天気が荒れると
なっていたので、お越し頂くのに心配していましたが…。
降るか降らないか位の雨で良かったです(^-^;
最近やっと梅雨らしくなってきましたね。

リクエストはお米のシフォンでしたが
小麦粉のシフォンも作って生地の比較も
して頂きました。

製菓用米粉もお買い上げくださったので
お家で是非焼いてみてくださいね〜(*´∀`*)


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プロフィール

ウィルトン川西

Author:ウィルトン川西
短大の美術科デザイン専攻卒業後、製菓学校へ
調理師・製菓衛生師免許 取得

有名ケーキ・製パン店を経て
2008年より兵庫県川西市でケーキと
パンのお店をしています。
2014年〜ケーキ・パン教室
2015年よりウィルトンクラス開講

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