シフォン

昨日は生徒様達のリクエストで
お米を使ったシフォンケーキのレッスンでした。

天気予報では雷雨でお天気が荒れると
なっていたので、お越し頂くのに心配していましたが…。
降るか降らないか位の雨で良かったです(^-^;
最近やっと梅雨らしくなってきましたね。

リクエストはお米のシフォンでしたが
小麦粉のシフォンも作って生地の比較も
して頂きました。

製菓用米粉もお買い上げくださったので
お家で是非焼いてみてくださいね〜(*´∀｀*)